Bahan:
- Ayam, tauge, saun, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal kecap
Bumbu:
- Merica, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, serai,laos, daun jeruk purut, bawang putih, bawang merah, kaldu ayam
Cara:
- potong ayam bentuk dadu rebus hingga matang atau ayam di goreng dan suwir dagingnya sisakna tulangnya dan masukan dalam kuah
- Tumis bumbu hals hingga harum lalu masukan kedalam rebusan kaldu dan tulang ayam
- Sajikan dengan soun, bawang goreng, sedikit air jeruk dan sambal kecap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar