Makan sahur praktis dan lezat , pedas2 dengan rasa bawang bumbay hem
Bahan>>
- 1 kg ayam , potong menjadi 12 bagian
- 4 sdm mentega
- 100g bawang bombay, potong korek ap
- 8 siung bawang putih, haluskan
- 3 sdm kecap manis
- 2sdm kecap asin
- 2sdm kecap inggris
- 2sdm air jeruk nipis/ limau
- 2sdt lada hitan , tumbuk kasar
- 2sdt garam halus
- Minyak untuk menggoreng
Cara>>>
- Bumbui potongan daging dengan lada, garam, bawang putih dan air jeruk nipis aduk rata diamkan selam 29 mnt higga bumbu meresap, panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan ayam goreng, tuangkan kecap manis, kecap asin dan kecap inggris, masak sambil terus d aduk aduk hingga bumbu meresap, angkat
- Sajikan dalam piring saji.. hidangkan hangata dengan nasi... selamat menunaikan ibadah puasa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar