Ayam bumbu serepeh

Ayam bumbu serepeh ini, adalah masakan khas jawa cocok menemani santap sayur, boleh juga di coba untuk malam pertama makan sayur nanti ini

Bahan>>

• Setengah daging ayam
• 1 lembar daun jeruk
• 4 sdm minyak sayur

Bumbu halus>>

• 6 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit besar
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1sdt garam
• Gula secukupnya

Cara>>

1. Bakar ayam sampai agak kuning
2. tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun jeruk, aduk rata dan harum
3. Masukkan ayam, didihkan hingga bumbu meresap,
4. Sajikan hangat bersama nasi putih hemmmmmmmmmmmmm