- 30 butir telur puyuh, reus dan kupas
- 300 ml santan
- 100g kapri, bersihkan
- 4sdm minyak goreng
Bumbu:
- 6 buah cabe merah , haluskan
- 2 buah cabae merah, potong serong
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 2cm laos, keprek
- 1sdt gula pasir
- 1sdt garam halus
Cara>>
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, laos, dan daun salam hingga harum, Tuangkan santan, masak sambil hingga mendidih
- Masukan telur puyuh, kapr, garam dan gula pasir, masak hingga santan agak mengental, bubuk meresap dan semua bahan matang, angkat
- Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar